Albóndigas de pescado de Sanji de One Piece: cómo hacerlas en casa

Pasos

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   Paso 1.

   Pica la ventresca de bonito a cuchillo.

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   Paso 2.

   Tritura el pescado con la cebolla morada, el ajo, el jengibre, el huevo, la salsa de pescado, el aceite de sésamo, la harina de arroz glutinoso y el pan rallado hasta tener una masa uniforme.

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   Paso 3.

   Da forma a las albóndigas con las manos.

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   Paso 4.

   Fríe las albóndigas en una olla con aceite hasta que estén bien doradas y escúrrelas sobre papel.

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   Paso 5.

   Mezcla en un cazo la soja, la salsa de pescado, el ketchup, la miel, el aceite de sésamo y el miso. Deja reducir la salsa a la mitad.

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   Paso 6.

   Añade el tomate triturado a la salsa y resérvala.

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   Paso 7.

   Corta el pimiento rojo y las berenjenas chinas en dados.

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   Paso 8.

   Saltea las verduras en una sartén con una cucharada de la salsa.

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   Paso 9.

   Añade las albóndigas al salteado.

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    Paso 10.

    Emplata con las verduras como base y las albóndigas encima.

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    Paso 11.

    Reparte la salsa por encima.

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    Paso 12.

    Decora con sésamo y albahaca fresca.