Galletas de jengibre con forma de dinosaurio

Pasos

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   Paso 1.

   Para empezar, pon la mantequilla y el azúcar moreno en un bol y mézclalo bien hasta que se integren.

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   Paso 2.

   Añade la miel y un huevo a la mezcla, y sigue batiendo hasta que todo esté bien combinado.

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   Paso 3.

   Incorpora la harina de trigo, el jengibre en polvo, la canela en polvo, la pimienta negra y el bicarbonato a la mezcla.

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   Paso 4.

   Amasa todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea y con una consistencia suave.

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   Paso 5.

   Envuelve la masa en papel film y déjala reposar en la nevera durante una hora para que se enfríe y endurezca.

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   Paso 6.

   Pasado el tiempo de reposo, corta la masa en dos partes y amásala con un rodillo hasta que tenga el grosor deseado.

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   Paso 7.

   Usa cortadores de galletas con forma de dinosaurio para dar forma a tus galletas.

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   Paso 8.

   Hornea las galletas durante 12 minutos a 170 grados centígrados hasta que estén doraditas y listas para disfrutar.