Carbonara de estudiantes con nata, bacon y champiñones

Pasos

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   Paso 1.

   Empieza cortando el bacon en tiras finas.

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   Paso 2.

   Luego, pica un par de champiñones en trozos pequeños. Puedes añadir las setas que quieras, cuantas más mejor.

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   Paso 3.

   En una sartén con un chorrito de aceite de oliva, dora bien el bacon hasta que esté crujiente. Ten cuidado porque cuando está hecho puede empezar a saltar.

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   Paso 4.

   Añade los champiñones a la sartén, sazona con sal y pimienta negra recién molida, y cocina hasta que estén tiernos.

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   Paso 5.

   Incorpora la nata para cocinar y una pizca de curry en polvo, y mezcla todo bien para que se integren los sabores.

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   Paso 6.

   Mientras la salsa se cocina, cuece los espaguetis en una olla con agua hirviendo y sal hasta que estén al dente. Dependiendo de la marca esto llevará entre 10-12 min.

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   Paso 7.

   Escurre los espaguetis y añádelos directamente a la sartén con la salsa.

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   Paso 8.

   Mezcla bien los espaguetis con la salsa, asegurándote de que la pasta quede bien cubierta.

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   Paso 9.

   Sirve una buena porción de espaguetis cremosos en un plato.

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    Paso 10.

    Para terminar, espolvorea una cantidad insana de queso rallado por encima, ¡como buen estudiante!