Pizza de chocolate y Oreo con masa de cacao

Pasos

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   Paso 1.

   Para la masa, empieza deshaciendo la levadura con agua en el bol de tu amasadora. Añade la harina, el azúcar, la sal y el cacao en polvo al bol.

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   Paso 2.

   Amasa 3 min y deja reposar 30 min con el bol tapado para desarrollar el glutenbien.

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   Paso 3.

   Vuelve a amasar bien hasta que tengas una masa lisa y homogénea. Forma una bola con la masa, cúbrela con film transparente y déjala fermentar durante 3 horas.

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   Paso 4.

   Después de la fermentación, divide la masa en dos partes iguales. Estira una porción de masa con un rodillo para formar la base de tu pizza.

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   Paso 5.

   Forma los bordes de la pizza y unta una buena capa de Nocilla Cookies & Cream sobre la base.

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   Paso 6.

   Separa las galletas Oreo y coloca la parte de chocolate sobre la Nocilla. Añade la crema de las propias Oreos, distribuyéndola entre las galletas.

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   Paso 7.

   Hornea la pizza durante 5 minutos a 250 grados hasta que esté doradita y lista para disfrutar.