Pizza de chocolate y Oreo con masa de cacao

Paso 1

Para la masa, empieza deshaciendo la levadura con agua en el bol de tu amasadora. Añade la harina, el azúcar, la sal y el cacao en polvo al bol.

Paso 2

Amasa 3 min y deja reposar 30 min con el bol tapado para desarrollar el glutenbien.

Paso 3

Vuelve a amasar bien hasta que tengas una masa lisa y homogénea. Forma una bola con la masa, cúbrela con film transparente y déjala fermentar durante 3 horas.

Paso 4

Después de la fermentación, divide la masa en dos partes iguales. Estira una porción de masa con un rodillo para formar la base de tu pizza.

Paso 5

Forma los bordes de la pizza y unta una buena capa de Nocilla Cookies & Cream sobre la base.

Paso 6

Separa las galletas Oreo y coloca la parte de chocolate sobre la Nocilla. Añade la crema de las propias Oreos, distribuyéndola entre las galletas.

Paso 7

Hornea la pizza durante 5 minutos a 250 grados hasta que esté doradita y lista para disfrutar.