Utensilios
Ingredientes
Preparación
Paso 1
Para el batido, pon en una batidora leche, helado de vainilla, unas Oreos Doble Crema y un chorrito de nata para cocinar. Bate todo hasta que quede una mezcla suave y homogénea.
Paso 2
Ahora, para los pancakes, tritura un paquete de Oreos en un procesador de alimentos hasta que queden unas migas finas y uniformes.
Paso 3
En un bol, casca los dos huevos y añade un buen chorro de leche. Bate bien estos ingredientes líquidos con un batidor de varillas.
Paso 4
Incorpora al bol la levadura en polvo, las migas de Oreo trituradas y la harina. Mezcla todo con la varilla hasta obtener una masa de pancakes sin grumos y con una textura cremosa. Déjala reposar tapada a temperatura ambiente 30 min.
Paso 5
Calienta una sartén y vierte una porción de la masa para formar un pancake. Cocínalo por ambos lados hasta que esté doradito y cocido por dentro. Repite este paso con el resto de la masa.
Paso 6
Sirve los pancakes apilados en un plato, rocía con sirope al gusto y decora con trozos de Oreos para darle el toque final. ¡A disfrutar!